Mollete de Antequera
Mollete de Antequera

Pescados y Mariscos
La provincia de Málaga, en sus 200 kilómetros de litoral, cuenta con importantes puertos pesqueros y lonjas donde entran los pescados del mar de Alborán y caladeros próximos. La mayoría de ellos se encuentran en el litoral occidental: Málaga, Fuengirola, Marbella y Estepona, mientras que en la costa oriental sólo está el de La Caleta de Vélez. En todos ellos es fácil de encontrar especies como las sardinas, los boquerones o los jureles, salvo en los parones biológicos que se determinen por las autoridades.
MARISCOS
Málaga lleva siglos unida al Mediterráneo a través de los productos que extrae de él. Además de un importante repertorio de pescado, la Costa del Sol es conocida por contar con especies de mariscos, moluscos y cefalópodos muy valorados por los que cada año visitan la provincia de Málaga. Gambas, cigalas, almejas, coquinas, mejillones, navajas o conchasfinasson algunas de las especies que se pescan en aguas del mar de Alborán.
Desde Nerja a Manilva, Málaga no sólo cuenta con una importante tradición marinera sino también con importantes puertos pesqueros y lonjas por donde entran estos productos. Es el caso de La Caleta de Vélez, Marbella, Estepona, Málaga y Fuengirola, donde entra muy habitualmente el marisco malagueño.

