Málaga Turismo Gastronómico

Nace el sello gastronómico «Málaga Cocina Calidad» para impulsar la apuesta por los productos locales, su conocimiento, difusión y excelencia en el servicio.

Serán los establecimientos certificados por el sello los que añadan la calidad de la interpretación, la preparación y el servicio al cliente a los alimentos que produce la provincia.

Sabor a Málaga, por tanto, será la base del sello gastronómico y así se determinarán en los estatutos: la primera condición para obtenerlo será trabajar con un número mínimo de referencias de productos malagueños, de diversa índole, dada la riqueza de los diferentes orígenes (tierra, mar, animal, vegetal, vinos, manufacturas...).