Málaga Turismo Gastronómico

Fiesta de la Castaña.Alcaucin.

Cientos de kilos de este popular fruto seco son distribuidos y consumidos entre parroquianos y visitantes, junto a otra especialidad de la fecha, la batata asada. Al mismo tiempo, el Ayuntamiento organiza diversas actividadeslúdicas. www.alcaucin.es

 

 

Fiesta de la Matanza. Ardales. 

En ella disfrutaremos de estupendos embutidos del cerdo además de platos de callos y guisos.www.ardales.es

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Fiesta del Mosto. Atajate y Cartajima.

Atajate celebra cada último sábado de noviembre su particular tributo al vino del año, con una fiesta en la que se puede degustar gratuitamente junto a raciones de migas serranas. www.atajate.es

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Cartajima celebra sus catas de mosto el último fin de semana de noviembre, acompañados de stand de productos locales y de Andalucía, actuaciones musicales, entrega de premios al mejor mosto de temporada y sin faltar las degustaciones de callos y "Sopas refritas", plato típico del municipio. www.cartajima.es

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Feria del Jamón y productos derivados del cerdo. Campillos.

La Feria del Jamón y productos derivados del cerdo, que se celebra cada mes de Noviembre, se ha conseguido consolidar como uno de los principales eventos de la provincia de Málaga, tanto para el sector empresarial como para los miles de visitantes que año tras año asisten a este evento. La Feria del Jamón de Campillos ofrece a los asistentes la posibilidad de adquirir productos derivados del cerdo de excelente calidad, elaborados de forma artesanal como jamones, morcillas, salchichones y chorizos, además de otros productos como quesos, aceite de oliva, dulcestradicionales de la comarca,salazones y productos ecológicos, entre otros. La Feria del Jamón de Campillos fue nombrada en 2010 Fiesta de Singularidad Turística Provincial por la Diputación Provincial y avalada por la numerosa participación que ha tenido desde sus inicios. www.campillos.es

 

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Jornadas Micológicas Cortes de la Frontera.

Las Jornadas Micológicas de Cortes, se desarrollan durante un fin de semana del mes de noviembre o diciembre. Estas jornadas comienzan con conferencias de expertos micólogos, continúan con salidas al campo y posterior reconocimiento, clasificación y degustación de las setas recolectadas. Las especies más codiciadas son por ejemplo, la yema de huevo, los boletos, la chantarela, la seta de cardo, el níscalo o la trompeta de los muertos. Además de estas actividades, el fin de semana está repleto de alternativas micológicas como cocina en directo, exposiciones... www.cortesdelafrontera.es

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Ruta de la Tapa Erótica. Fuengirola.

Una ruta de la tapa con un toque sensual y picante. Una de las citas gastronómicas más esperadas del año en la que participan más de 70 establecimientos. Esta tapa es el producto de la imaginación y buen hacer de los restauradores, siendo la que participa en el concurso y que deberá estar a disposición de los clientes durante los días establecidos. https://turismo.fuengirola.es

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Fiesta del Tostón. Marbella.

Marbella celebra su tradicional día del Tostón el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos. También llamada Fiesta del Otoño, esta clásica fiesta popular, de mucho arraigo, consiste en ir al campo con familia y amigos a pasar el día asando castañas, acompañándolas de una copita de aguardiente y disfrutando así de la naturaleza en la recién llegada estación. El Ayuntamiento de Marbella, en colaboración con diferentes asociaciones, celebra esta fiesta en Puerto Rico Bajo, donde habilita un punto de fuego permitido para asar castañas, a disposición de todos los asistentes y juegos y actividades para diversión de los mismos. En San Pedro Alcántara también se celebra dicha fiesta, en el Parque de los Tres Jardines, con distintas actividades y actuaciones para todos los públicos. www.marbellaexclusive.com

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Jornadas Micológicas.Monda.

La Villa de Monda será del 29 de noviembre al 1 de diciembre una cita ineludible para los amantes de la micología de la provincia. www.monda.es

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Tostón Popular.Ojén.

Ojén tiene por costumbre celebrar el primer domingo después del Día de Todos los Santos su Tostón Popular. En esa jornada, además de asarse castañas y tocino, se degustan otros productos propios de esas fechas. La celebración puede trasladarse también al segundo domingo de noviembre en algunas ocasiones. Se realizan rutas turísticas y de senderismo gratuitas por la mañana. Así como juegos populares por la tarde. https://turismo.ojen.es

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Fiesta del Conejo. Parauta.

Parauta, en la Serranía de Ronda, pretende con su Fiesta del Conejo dar a conocer uno de los productos que, en tiempos, constituyó una base fundamental de su gastronomía y de sus tradiciones culinarias. En cada nueva edición de esta Fiesta los platos son elaborados siguiendo distintas recetas siempre tradicionales y acompañadas de vino dulce. Vecinas y vecinos del pueblo elaboran los productos que se reparten durante la jornada, que, además, cuenta con una verbena popular, actuaciones de verdiales, flamenco y degustación de repostería tradicional. www.parauta.es

 

 

Fiesta de la Castaña. Pujerra.

A principios de noviembre, una vez finalizada las labores de recogida, se celebra la Fiesta de la Castaña, que coincide con el día de la patrona del municipio, la Virgen de Fátima. Durante la jornada, entre música y bailes, se pueden degustar más de 50 platos elaborados con castañas, acompañados de anís o aguardiente, además, de visitar las exposiciones de aparejos, ropas y utensilios tradicionales utilizados en la recogida de este fruto. www.pujerra.es

 

 

Fiesta de la Chanfaina. Totalán.

La chanfaina, plato típico por excelencia de la localidad, de fácil elaboración, lleva como ingredientes, patatas, aceite, vinagre, una variada cantidad de especias: orégano, azafrán, laurel y, en ocasiones,se completa con asaduras o morcillasen rodajas. Cada último domingo de noviembre, además de degustar el famoso plato, se puede disfrutar de un extenso programa de actividades, pandas de verdiales, baile con orquesta, exposiciones de antiguos aperos de labranza y la entrega de los Premios Chanfaina, que concede el ayuntamiento a destacados personajes de la provincia.www.totalan.es

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