Málaga Turismo Gastronómico

Concurso Gastronómico. Alhaurín de la Torre.

En torno a la festividad de San Sebastián (20 de enero), Alhaurín de la Torre lleva más de una década celebrando este concurso gastronómico promovido por la Asociación Gastronómica Blasón del Biberón natural de la localidad junto con la Concejalía de Turismo y Fiestas. Durante este evento se realiza un concurso culinario con cuatro modalidades: 1º plato, 2º plato, postre y categoría infantil. Además, obtiene premio el plato más original de entre todos los presentados. Tras la cata del jurado se ofrece una degustación popular de dos platos típicos del municipio que son elaborados por los miembros de la Asociación. www.alhaurindelatorre.es

 

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Degustación de Potaje de Brísoles. Canillas de Albaida.
El domingo más próximo a la festividad de San Antón (17 de enero), tras la tradicional romería y la bendición de los animales, se degusta este plato típico canillero. Su ingrediente principal, los brísoles, son un tipo de legumbre que se cultiva en el municipio desde antaño y que se recupera en esta receta, elaborada con patata y calabaza, que es , sin duda, la mejor manera de combatir el frío de estasfechas. www.canillasdealbaida.es

 

Día del Almendro. Guaro
Un domingo a finales de Enero Guaro celebra el “Día del Almendro”. Aprovechando como marco la floración de este árbol, el visitante puede disfrutar de una jornada festiva que gira en torno al almendro, su flor, su fruto y sus derivados. A la hora de comer los diferentes bares y restaurantes de la villa ofrecen una variada oferta culinaria en la que, por supuesto, no faltan los platos dedicados especialmente a la almendra. www.guaro.es

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