Málaga Turismo Gastronómico

José Carlos García. Málaga.
Su restaurante ubicado en Muelle Uno, uno de los enclaves con mejores vistas de la ciudad, es uno de los imprescindibles si quieres vivir una experiencia gastronómica con mayúsculas. El chef apuesta por la cocina local y de producto. Sabores de siempre con altas dosis de creatividad.

 

Dani García. Marbella.
Uno de los chefs más reconocidos de la alta cocina en España. Su restaurante cuenta con tres Estrellas Michelin, y su deliciosa cocina se puede degustar en su restaurante ubicado en la Milla de Oro de Marbella.
Una apuesta por una cocina cosmopolita que tiene como base las influencias andaluzas y que incorpora también la esencia de otros países de sus viajes por el mundo.

​

El Lago. Marbella.
Ubicado en la casa club de Greenlife Golf, con un restaurante innovador y una cocina atrevida, se ha convertido desde el año 2000 en un referente en el municipio marbellí avalado por su prestigiosa distinción, con una bodega que reúne más de 300 referencias nacionales en una carta en constante renovación. Sus
platos combinan el sabor más tradicional con modernas técnicas culinarias. El resultado es sencillamente espectacular.

​

​

Skina. Marbella.
Uno de los restaurantes con Estrella Michelin más pequeños que existen. Solo dispone de cinco mesas en su interior, no olvides hacer una reserva con antelación. Con una carta dinámica y que evoluciona con la aparición de nuevos productos, Skina ofrece una cocina mediterránea basada en productos de calidad, toques de vanguardia y modernismo, con una exquisita mezcla de contrastes que rescatan los
sabores de la cocina tradicional andaluza.

 

 

Messina. Marbella.
Abrió sus puertas en el año 2003, un proyecto de Pía Ninci y Mauricio Giovanini que se ha consagrado en la oferta de restauración de Andalucía, con productos locales en su carta como pescado y marisco, con una presentación elegante donde se aprecia su gran técnica. Basado en un concepto de cocina creativa y de autor. Su carta presenta platos originales y deliciosos

​

​

Sollo. Fuengirola.
Con Diego Gallegos, reinventa sabores de la cocina tradicional andaluza introduciendo, el caviar como producto estrella, incorporando nuevos conceptos, empleando procesos innovadores y usando materia prima regional de máxima calidad para sus creaciones.

 

Bardal. Ronda.
El restaurante de Benito Gómez, en la conocida como ciudad del Tajo, es otros de los imprescindibles con una estrella Michelin en la provincia, que en la mesa sorprende con sus platos andaluces que reflejan el carácter y esencia de la comarca de Ronda y sus productos y que nos cautivan con nuevas creaciones en cada
estación del año.

 

 

Kabuki Raw. Casares.
La cocina Kabuki de Ricardo Sanz también tiene su hueco en la Guía Michelin con estrella propia, un establecimiento donde se aúna lo mejor de dos culturas gastronómicas como son la japonesa y la mediterránea, con una mezcla de productos, sabores y técnicas para elaborar los mejores platos.