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GUSTO DEL SUR

 

Gusto del Sur es la gran marca de los alimentos y bebidas andaluces de calidad diferenciada que la Junta de Andalucía pone a disposición del sector para dar un nuevo impulso a la agroalimentación andaluza. El sello es propiedad de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, que es la encargada de su gestión. Además, esta marca ha sido aprobada por la Unión Europea, garantizando así la calidad de los productos que lleven este distintivo.

 

www.gustodelsur.es

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SHOPPING GOURMET

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BODEGAS DEL DESIERTO. ALMERIA

 

Haz que tus comidas y aperitivos sean una experiencia única. Descubre nuestra selección de vinos de la región, quesos artesanales y embutidos de calidad. Encontrarás todo lo que necesitas para sorprender a tus invitados y disfrutar de una comida o aperitivo delicioso. Visítanos y descubre por qué somos la bodega de referencia en Almería.

 

Descubre Bodegas del Desierto. Productos con el corazón de Almería. Te invitamos a conocer nuestros vinos y alimentos únicos, elaborados con pasión y sabor.

 

Nuestros productos reflejan la esencia de la región y su cultura. Disfruta de cada instante con los sabores más auténticos de Almería. Visítanos y descubre por qué somos la bodega de referencia en la región. ¡Con sabor, la vida siempre es mejor!

 

www.bodegasdeldesierto.es

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LA RAMITA. CÓRDOBA
La Ramita es una tienda gourmet que ofrece desde 2020 sus servicios en el centro comercial de Córdoba junto al restaurante Taberna Tierra y Mar.

 

En su catálogo de productos encontramos una exquisita selección de quesos procedentes de Zuheros y del Valle de los Pedroches, aceites de oliva, mieles y mermeladas entre otros.

 

Sin embargo, con más de trescientas referencias, son los vinos los que tienen mayor representación en este establecimiento especializado. La mayoría de ellos proceden de las principales bodegas de la Denominación de Origen de Montilla-Moriles donde encontramos junto a los clásicos como el amontillado, fino, oloroso y Pedro Ximénez novedosos vinos blancos y tintos. Vinos de otras denominaciones igualmente tienen cabida en las estanterías de la tienda.

 

Especializada en el montaje de cajas y estuches de regalos, cabe destacar que La Ramita envía sus pedidos a todo el territorio nacional en 24/48 horas ofreciendo para Córdoba capital entrega personalizada gratuita a domicilio.

www.la-ramita.negocio.site

AOVE

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LA PLATERA. CADIZ

 

En plena sierra de valleja nos encontramos nuestra finca, con cotas comprendidas entre los 160 m y los 220 m sobre el nivel Del Mar, es de textura arcillo-limosa, composición caliza y pobre en materia orgánica, lo que hacen de nuestro olivar un lugar idóneo para la producción de aceitunas de alta calidad.

 

Consta de más de 8.000 pies de olivos de diferentes variedades como Arbequina, Marteña u Hojiblanca.

 

Consiguiendo unas 25 hectáreas de olivar secano y marcos tradicionales.”

 

Ofrecemos aceites monovarietales para transmitir la esencia de cada variedad de aceituna con su expresión propia en nuestras condiciones de clima y suelo.

 

 

www.aceiteslaplatera.com

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ACEITE AMARGA Y PICA. GRANADA

Amarga y Pica es nuestro aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana de categoría superior.

 

Se trata de un aceite semifiltrado que ofrece un toque diferente y un sabor intenso procedente de la aceituna recogida en la cosecha temprana de nuestros olivares, con una cuidada selección de las mejores aceitunas y tratado mediante procedimientos mecánicos.

 

Las cualidades y calidades del aceite intenso Amarga y Pica son:

-Aceite con notas fuertes en amargor y picor, eucalipto y astringente.

-Recogido en cosecha temprana.

-Aceite de única variedad Picual 100%

 

-Aceite de extracción en frío y sólo procedimientos mecánicos

 

-Sello Denominación de Origen Protegida de Montes Orientales (D.O.P)

 

-Aceite rico en polifenoles: antioxidantes y antiinflamatorios naturales para su salud.

www.amargaypica.com

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OLEO CAZORLA.  ORO VIRGEN EXTRA.  RECUERDAME. JAÉN

Aceitex, Exportadora andaluza de aceites, es una empresa familiar con una larga tradición olivarera desde 1920. Nos dedicamos a la producción, envasado y comercialización de aceites de oliva virgen extra de la mayor calidad, prestando una especial atención al proceso de recolección de olivar tradicional y de montaña.

 

La innovación y compromiso con el consumidor es nuestro mayor objetivo y nuestro deber diario, siempre ofrecemos a nuestros consumidores el mejor servicio, plasmándolo en una buena alimentación mediterránea como origen de la aceituna que sale de nuestras fincas de olivos.

 

Estamos ubicados en el corazón de la Sierra de Cazorla centro de la mayor zona productora de Aceite de Oliva del mundo, en un espacio natural, con una gran riqueza biológica donde se obtienen los aceites de la mayor calidad de variedad royal y picual, a la entrada de la mayor reserva natural de Europa, Cazorla, Segura y las Villas.

 

www.aceitexp.com

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TIERRA DE RENACIMIENTO. JAÉN

Tierra de Renacimiento es una pequeña empresa familiar, con tres generaciones de agricultores en activo, afincada en el municipio de Baeza, en la provincia de Jaén, dedicada a la elaboración y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.

 

El zumo de aceituna que le ofrecemos, ha sido obtenido de nuestros propios olivares ubicados a lo largo de La Comarca de La Loma en un entorno privilegiado como lo es la Sierra de Magina.

 

Tierra de Renacimiento apuesta por la elaboración de un Aceite de Oliva de Calidad, poniendo en valor un producto tan representativo en la dieta mediterránea, embajador de la provincia de Jaén a lo largo y ancho del mundo, consiguiendo la máxima calidad y excelencia en nuestros productos.

 

Te ofrecemos la posibilidad de comprar aceite de oliva virgen extra y otros artículos elaborados por nuestros amigos con este aceite de oliva en nuestra tienda online, como excelentes quesos de cabra, o productos de obrador como ochíos, barritas y turrones.

 

Y no solo eso…!! Accede a nuestra sección de ecoturismo y reserva una visita a nuestro olivar o ven a una cata de AOVE con nosotros y degusta el auténtico aceite de Baeza.

 

www.tierraderenacimiento.com

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ANTOJO DEL SUR. SEVILLA

Agroganadera Pérez Racero S.L es una empresa familiar constituida en 1999 por tres hermanos (Juana, Juan y Cristóbal) dedicada a la explotación porcina, cría de caballo de Pura Raza Española y a la agricultura, desde el año 2010 tomaron la decisión bajo la supervisión del CAAE de convertir las 100Has de olivar en ecológico movidos por el interés medioambiental.

 

El aceite ANTOJO DEL SUR procede de nuestras fincas GORDILLO, GARZON Y LAS LORENZAS en unas 100Has enclavada en la Sierra Sur de Sevilla.

 

Las variedades que se cultivan son HOJIBLANCA, PICUAL y ARBEQUINA.

 

El marco en el que se encuentra enclavada la finca, la recolección temprana y mecanizada y la aceituna solo de vuelo y no de suelo hacen que el aceite sea uno de los mejores virgen extra.

 

Solo vendemos aceite de la campaña en curso y no de años anteriores, solo se envasa bajo pedido para que llegue con todo su sabor y cualidades nutricionales.

 

www.antojodelsur.com

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FINCA LOS MARTEÑOS. SEVILLA

 

Nuestro AOVE Finca Los Marteños para todos vosotros, no te quedes sin probarlo no te vas arrepentir!!

 

Puedes preguntar sin compromiso cuando quieras y donde quieras, será todo un placer poder compartir nuestro aceite con vosotros.

 

 

Contacto: 657 02 40 72                   

aceiterosavera@gmail.com

www.facebook.com/p/AOVE-Finca-Los-Marteños

BODEGAS

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BODEGAS PERFER. ALMERIA

 

Bodegas Perfer es la firma vitivinicola Almeriense dedicada a la producción de vinos de alta calidad, que hacen de nuestro vino un producto único.

 

Para conseguir una buena calidad en el vino hay que empezar por una buena calidad de uva, por ello se le da una gran importancia a la viticultura.

 

La bodega cuentan con 42 Ha cultivadas de las variedades autorizadas Tempranillo, Merlot, Garnacha y Cabernet Sauvignon.

 

TIENDA ONLINE:

www.bodegasperfer.com/tienda-vinos

www.bodegasperfer.com

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BODEGAS DOBLAS. CÓRDOBA

 

Bodegas Doblas es una de las pocas bodegas del país que apuestan por el enoturismo en familia o con amigos ofreciendo vendimias y catas adaptadas con degustación.

 

Un proyecto único que acoge al visitante que busca una escapada diferente en su tiempo de ocio. Dentro de la ruta Montilla-Moriles ofrecemos una amplia y dinámica programación de actividades que incluyen visitas guiadas a los viñedos y las bodegas.

 

Disponemos de sala de cata, eventos y reuniones en la que pueden culminar la visita con  una comida típica de la zona servida por nuestro catering.

 

www.bodegasdoblas.com

CARNES, EMBUTIDOS y JAMONES

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JAMONES RUTE. CÓRDOBA

 

Empresa fundada hace más de sesenta años por Pablo Jiménez Jiménez, con unos quince trabajadores que se reparten las funciones laborales de Jamones Rute.

 

Junto con el jamón destacan otros productos también realizados artesanalmente como son la paletilla o el relleno. Otros embutidos como la morcilla, el chorizo o el salchichón también son famosos por su sabor.

 

Pruebas de esta tradición y de la elaboración artesanal las demuestra La Casa Museo de Jamones Rute, perteneciente también a Jamones Rute y en la que se puede admirar la antigua maquinaria utilizada para la elaboración de estos productos cárnicos.

 

Jamones Rute posee el sello de calidad “Parque Natural de Andalucía” que la Junta de Andalucía incentiva las actividades empresariales que impulsan el desarrollo económico sostenible de los parques naturales, compatibilizando su preservación con el aprovechamiento de sus recursos.

 

www.jamonesrute.com

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FRUTOS SECOS

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NUECES DE RONDA. MÁLAGA

 

En la “Finca La Molinilla”, producimos y distribuimos nueces de excelente calidad. Nuestra finca, considerada EL NOGUERAL MAS ANTIGUO DE ESPAÑA, está situada a sólo 3 kms de la ciudad de Ronda, a 100 kms de la capital en Málaga, en la Carretera A-366 de Ronda a El Burgo, en el km 3.

 

Con unas 45 Has. de extensión, unas 35 Has de ellas están dedicadas al cultivo del nogal. Tenemos plantaciones con 36 años de edad, y nuevas plantaciones de los años 2012, 2018, 2019 y 2022.

 

Nuestras nueces son de diferentes variedades. Las principales son Serr y Howard, aunque también disponemos de Chandler, California o Hartley y Franquette.

 

Desde 2019, la Junta de Andalucía nos ha autorizado la marca «Nueces de Ronda«.

 

Nuestra cosecha, suele ser entre finales de septiembre y principios de noviembre. Siempre se inicia cuando el fruto está en su punto óptimo de maduración, nunca antes.

 

“El sabor es nuestra identidad”, por ello tratamos con esmero todos los procesos agrícolas durante el año: tanto la poda en febrero, como los riegos, los abonos y los fitosanitarios, son fundamentales. Por ello ponemos todo el empeño en dar un fruto de calidad suprema, unas nueces gourmet Premium únicas. “Al árbol hay que mimarlo para que no le falte nada”.

www.nuecesderonda.es

DULCES. REPOSTERÍA y PAN

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Nuestra pastelería es una empresa de propiedad y gestión familiar que lleva varias generaciones y que empezó sirviendo en el área de Puente Genil. En Pastelería Cabezas Rivas nos comprometemos a utilizar siempre, en todos los productos que elaboramos, ingredientes de calidad. Le garantizamos que en nuestra web encontrará una variedad de dulces selectos como nuestros pestiños hechos a mano con un 17% de miel pura de abeja o nuestro rosco de vino dulce con un 11% de vino dulce de Málaga.

 

A lo largo de todos estos años hemos conseguido elaborar una gama de dulces selectos. Una mutua colaboración con nuestros proveedores y una fidelización recíproca y estrecha con nuestros clientes nos permite trabajar con unas materias primas de excelente calidad. Como resultado, podemos ofrecer una amplia variedad de productos entre los que destacamos:

Hojaldres

Mimosas

Hoja Canaria

Pestiños

Borrachuelos Rellenos

Roscos Fritos

Ovalados Rellenos

Rosquillas de Maltitol

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Artesanos desde 1886.

 

En Pastelería Manuel Aguilar, elaboramos productos de máxima calidad, para ello realizamos una estricta selección de nuestras materias primas.

 

En los primeros años éramos un negocio exclusivamente familiar, pero hemos conseguido formar una plantilla de 30 trabajadores y modernizar nuestras instalaciones por razones de investigación y organización.

 

Los productos más populares son:

Los alfajores finos, llevamos más de 100 años elaborándolos y fueron ya galardonados en 1922 en la Exposizione del Progresso industriale en Roma.

 

El Pastelón invención de Manuel Aguilar Luque-Romero en los años 30, es un dulce elaborado con un finísimo hojaldre, relleno de cabello de ángel y recubierto por un cremoso merengue. Todo ello le confiere un exquisito sabor, convirtiéndose en una referencia en los postres cordobeses.

 

Las tejas con praliné de alfajor: Crujientes, finas y delicadas. Elaboración artesanal con almendra marcona y cocidas en horno de leña.

 

www.pasteleriamanuelaguilar.com

MIEL

MIEL

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APISIERRA. MIEL y CHOCOLATES. JAÉN

Una férrea voluntad de buscar una alternativa laboral que se convirtiera también en una forma de vida llevó a María José Gámez a comenzar el trabajo de sacar adelante 20 colmenas tras aprender los secretos de la apicultura en un curso organizado en su municipio natal, Pozo Alcón.


Así nació Apisierra, que hoy es algo más que miel, es miel y chocolates. Asesorados por los prestigiosos pasteleros Palacios de Úbeda, María José inició la aventura de hacer chocolates artesanos, diferentes, singulares en sabor y en la factura, a mano, con todo el cuidado del mundo.

Sus tabletas son un frenesí de sabores fruto de la experimentación: naranja, menta, plátano....

 

Apisierra ha perfeccionado además esta faceta con la elaboración de bombones singulares como los bombones de roca, y la mixtura con sus mieles de romero, azahar, tomillo, eucalipto, espliego y encina revalorizan la excelencia de esta empresa que hace realidad en sus sabores los sueños de sus clientes.


www.apisierra.com

Screenshot 2024-01-29 at 12-55-05 Presentación de PowerPoint - Miel y Chocolate Andalucia.

QUESOS

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QUESOS SIERRA SUR.  JAÉN.

 

Elaboración de quesos y yogures de forma artesanal.

 

Creemos en el potencial de nuestra tierra y de nuestras ganaderías y ponemos todo nuestro esfuerzo, motivación y sacrificio en trabajar cada día para llevar la máxima calidad a tu mesa.

 

Estamos situados en la Comarca de la Sierra Sur de Jaén y creemos firmemente en la calidad y el valor añadido que tienen los productos de esta zona.

 

Esta integración con el medio natural local hace que nuestros quesos y yogures tengan un sabor exclusivo, alejándonos de los productos estandarizados de los grandes productores.

 

Envío gratuito a partir de 50€

Productos: www.quesosierrasur.com/tienda

www.quesosierrasur.com

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Ancla 4
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